Wie die meisten wissen, liegen meine Wurzeln in Süditalien. Die Region Kampanien verbinde ich mit meinen Grosseltern, eine sorgenlose Kindheit und wunderschöne Erinnerungen. Viele Gerichte geben mir ein Gefühl vom Liebe und Geborgenheit und beamen mich sofort wieder in meine Kindheit, denn diese gab es nur bei uns und ich verbinde sie sofort mit denjenigen Momente.
Die Graffe Napoletane sind in der Region Napoli sehr bekannt und eine Spezialität, die vor allem in der Fastnachtszeit Die fluffige Konsistenz gepaart mit dem herrlichen Duft und dem süssen Zucker obendrauf ist die pure Geschmacksexplosion.
Mit den Graffe kannst du bestimmt deine ganze Familie und deine Gäste verführen. Ausserdem sind sie einfach in der Zubereitung.
