Pancake Donuts

Bei diesem Rezept handelt es sich um pures Frühstücks Glück!! Wer bereits bei Pancakes Herzchen in den Augen hat, wird bei diesen Pancake Donuts dahin schmelzen!!

Ich liebe Pancakes! Bei mir gehören sie fast jede Woche mind. 1 Mal auf dem Frühstückstisch. Und Donuts sind ja einfach Glück pur, nicht wahr? hihi 

Hier habe ich beides kombiniert und sie sind einfach himmlisch!!

Für diese Pancake Donuts brauchst du eine Donuts Backform für den Ofen. Ich kann dir sehr empfehlen, dir eine zu kaufen, da man ganz einfache Ofendonuts zaubern kann. Sie sind immer schnell gemacht und super lecker. 

Die Donuts schmecken total nach Pancakes, doch die Konsistenz ist total anders und wie ein Ofendonut. Aussen leicht knusprig und innen super fluffig. Kombiniert mit frischen Früchten und Ahornsirup ist das einfach ein Traum! Probiere es doch mal aus!

Zutaten für ca. 22-24 Stück

• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zucker
• 1 Ei
• 3 EL Rapsöl
• 300ml Milch

Zubereitung

• Backofen auf 200°C vorheizen.
• Alle Zutaten zu einem Teig mischen.
• Die Backform fetten und den Teig darin verteilen.
• Die Donuts 10 Minuten goldig backen.
• Herausnehmen und geniessen!!
• (Ps. Wenn du nur eine Form hast, kannst du nach dem ersten Backen die zweite Portion backen.)

Und schon sind sie bereit um gegessen zu werden.

Meine Familie mag sie sehr, sie kommen auch bei einem Brunch total gut an und sind ein echter Hingucker! Teste sie mal und lass mich wissen, ob sie dir schmecken! :-)

Guten Appetit!