Wie ich Bagels liebe!!! Die tollen Brötchen mit dem Loch in der Mitte faszinieren mich total. Nicht nur, weil sie bei mir mit Erinnerungen verbunden sind, nein, sondern weil sie in sooo vielen Arten gegessen werden können. Egal ob mit Lachs und Avocado, mit Frischkäse am Morgen, mit Butter und Marmelade, Ei und Avocado oder ja sogar mit Schokocreme!! Mmhmm... So wie die Füllung vielfältig sein kann, können die Bagels auch mit diversen Zutaten geschmückt werden. Diese Kürbis Bagels sind...
I LOVE BAGELS!!!! Diese runden Dinger haben es mir wirklich angetan!! Die sind sooo lecker!! Sie erinnern mich immer an meine Reisen nach New York und Los Angeles, wo es jeden Morgen einen leckeren Bagel mit Creme Cheese gab!!!! Man sagt ja, dass das Essen, das mit Erinnerungen verbunden ist, das Beste ist! Hier habe ich eine Vollkornvariante mit Dinkelmehl gebacken. Hier für euch das Rezept: Zutaten 300g Dinkel Vollkornmehl 200g Dinkelmehl hell 1 Päckchen Trockenhefe oder 1/2 Würfel...