Dieses Gericht ist soo simpel und schnell gemacht und wird dir garantiert hie und da dein Mittag- oder Abendessen retten. Die dazugehörigen Zutaten habe ich praktisch immer Zuhause und daher wenn ich mal nichts bereit habe, wird diese leckere Bulgur Pfanne mit Zucchini, getrockneten Aprikosen und knusprigen Pinienkerne gekocht. Getoppt wird das Ganze mit frischem Feta Käse. Mmhmm... Einfach himmlisch... Die orientalischen Gewürzen mit frischem Zitronensaft und mediterranes Olivenöl runden...