Pizza, Pasta, Reis · 15. August 2021
Für alle Pasta Lover wird dieses Rezept der Hit sein. Ausserdem macht es optisch auch etwas her und bekanntlich isst ja das Auge mit, nicht wahr? hihi Zucchini gehört zu meinem Lieblingsgemüse. In unserem kleinen Garten pflanzen wir sie jedes Jahr im Sommer an. Ich liebe es Zucchini Pesto zu machen, er schmeckt einfach herrlich und ist eine super Alternative zum normalen Basilikum Pesto. Du musst es unbedingt probieren, es ist so köstlich. Dazu habe ich Urdinkel Spaghetti aus der Schweiz...
Kleingebäck · 21. Juli 2021
Bananen und Erdbeeren sind eine herrliche Kombination. Nicht nur im Morgen Smoothie oder als Nicecream, sondern auch für diese leckeren Erdbeer Bananen Schnitte mit Haferflocken. Sie sind super einfach gemacht und bieten ein tolles Sommerfrühstück oder ein gesunder Snack für zwischendurch. Sie sind ganz ohne Kristallzucker, denn für die Süsse sorgen schon die Früchte und etwas Ahornsirup. Nur mit wenigen Zutaten, die du bestimmt schon Zuhause hast, kannst du diese leckeren Schnitten...
Kuchen · 19. März 2021
Ich liebe es am Nachmittagskaffee ein tollen Stück Kuchen zu geniessen. Am liebsten eine super fluffige Variante. Diesen Apfel Karotten Kuchen ist also genau das richtige. Für die neue Food Challenge von Foodblogs Schweiz habe ich die Zutaten Apfel, Dinkel, Eier und Rüebli genommen und diesen köstlichen Kuchen gezaubert. Er schmeckt nicht nur Gross und Klein, sondern das Rezept ist super einfach. Ausserdem ist er wirklich schnell gebacken. Er ist auch perfekt für einen Brunch oder als...
Kleingebäck · 13. März 2020
Es war wiedermal Food Challenge Zeit bei Foodblogsschweiz und als ich die Zutaten sah, war mir sofort klar, dass ich euch diese leckeren Mini Gugelgupf präsentieren möchten. Sie sind mit Dinkelmehl, saftigen Birnen und frischer Limette!! Einfach fantastisch!! Ausserdem lieben wir doch so kleines Gebäck, dass man sich einfach rasch beim Nachmittags Kaffee oder Tee aus dem Teller schnappen kann, nicht wahr? hihihi Sie sind super einfach und schnell gemacht, also wenn du alle Zutaten Zuhause...
Brot & Brötchen · 06. Januar 2020
Der Alltag hat uns wieder eingenommen und die Festtage sind auch bereits vergangen. Lasst uns also das neue Jahr mit einem Strahlen im Gesicht beginnen... Und natürlich gehört lecker essen zu den Sachen, die uns glücklich machen :-) Ich liebe das Frühstück und liebe es ihn abwechslungsreich zu geniessen. Diese saftigen Marroni Dinkelbrötchen eignen sich nicht nur perfekt morgen mit Butter, Frischkäse oder Marmelade... sondern auch als schnelles Mittag- oder Abendessen gefüllt mit...
Brot & Brötchen · 21. Oktober 2019
I LOVE BAGELS!!!! Diese runden Dinger haben es mir wirklich angetan!! Die sind sooo lecker!! Sie erinnern mich immer an meine Reisen nach New York und Los Angeles, wo es jeden Morgen einen leckeren Bagel mit Creme Cheese gab!!!! Man sagt ja, dass das Essen, das mit Erinnerungen verbunden ist, das Beste ist! Hier habe ich eine Vollkornvariante mit Dinkelmehl gebacken. Hier für euch das Rezept: Zutaten 300g Dinkel Vollkornmehl 200g Dinkelmehl hell 1 Päckchen Trockenhefe oder 1/2 Würfel...