Kleingebäck · 24. Februar 2023
Nicht nur die Kinder lieben die farbige Faschingszeit, sondern auch wir Grossen! Es gibt unzählige tolle Rezepte für diese Zeit. Bei diesem Fasnachtskringelrezept können auch die Kinder mithelfen. Sie sind nicht nur farbig und fancy, sondern auch super lecker! Ausserdem ideal als Fingerfood und machen total süchtig! Die Zubereitung ist so einfach und die Farben können beliebig ausgewählt werden. Wir haben uns für klassisch gelb, gründ und strahlendem pink entschieden. Die Kringel...
Kleingebäck · 21. Februar 2020
Die Castagnole sind in ganz Italien bekannt und gehören dort zum typischen Fasnachtsgebäck wie hier auch die Fasnachtsküechli, Berliner und Co. Sie bestehen aus Zucker, Eier, Butter und Mehl und werden dann frittiert und zum Schluss nochmals in Zucker gewälzt. Aussen sind sie schön kross und innen weich!! Mmhmmm soooo lecker!!! Hier in der Schweiz habe ich sie sehr selten gesehen, nur im Kanton Tessin während der Fasnachtszeit. Also wollte ich euch diese feinen Bällchen näher bringen...
Kleingebäck · 24. Oktober 2019
Ohh... ich liebe Berliner total. Ganz fluffige Brötchen mit einer leckeren Füllung. Was ich dagegen nicht sooo sehr mag ist Frittieren!! wenn's geht versuche ich immer eine Alternative zu finden und so habe ich es auch hier bei diesen leckeren Berliner gemacht.. Die sind genau so lecker wie die normalen. Und wenn du sie nicht füllen willst, kannst du sie auch als normale Frühstücksbrötchen nehmen. 😏 Also hier für euch mein Rezept.... hoffe ihr könnt den Duft schon riechen.... Die...