Mittag-/Abendessen · 07. Juni 2022
Sommer ist Grillzeit! Da wird bei den meisten einige Köstlichkeiten auf den Grill gelegt und in guter Gesellschaft genossen. Ich liebe Burger! Und vom Grill schmecken sie umso besser. Hamburger ist für mich kein Fast Food sondern pures Soulfood. Die Burger Buns mache ich immer selbst und sie sind herrlich! Das Rezept findest du HIER! Beim Fleisch achte ich immer auf gute Qualität. Es lohnt sich einen Besuch beim nächsten Metzger abzustatten und dort einzukaufen. Knusprigen Speck und...
Mittag-/Abendessen · 01. April 2022
Gibt doch nichts Besseres als in geselliger Runde mit Freunden zu sitzen und etwas Leckeres zu geniessen. Diese Sloppy Joes aus der Serie how i met your mother sind soo unglaublich lecker, schnell gemacht und pures Soulfood! Die Serie ist super witzig! Die meisten werden sie kennen, wer nicht muss es schleunigst nachholen! Alles beginnt mit Ted, der seinen Kinder erzählt wie er ihre Mutter kennengelernt hat. Jedoch fängt er mit der Geschichte ganz früh an und lässt kein Detail aus. Das...
Mittag-/Abendessen · 26. Oktober 2021
Wir lieben Halloween! Die amerikanische Tradition am 31. Oktober hat sich langsam auch bei uns in Europa etabliert und viele organisieren in dieser Zeit schaurige Partys. Die Kinder lieben es und vorallem sich zu verkleiden. Ich mag es auch total! Da muss doch beim Fest auch passendes Essen dabei sein oder nicht war? Egal ob schwarz, gruselig, farbig oder lustig, etwas spezielles muss her. Diesen köstlichen Halloween Burger habe ich für diesen Anlass gemacht. Mit Hilfe etwas Lebensmittelfarbe...
Mittag-/Abendessen · 30. November 2020
Seit dem Tag an dem ich vegetarische Burgers probierte hatte vor einigen Jahren, bin ich einfach hin und weg. Ich liebe die Abwechslung. Und leckere Gemüsepatties sind einfach mega!! Dazu ein selbstgebackenes Brötchen und was will man mehr? Bei diesem Rezept habe ich mich von den Oswald Gewürze etwas helfen lassen um Patty und Bun noch geschmacksvoller zu machen. Die Brötchen können natürlich auch einfach so genossen werden oder auch zu einem normalen Fleischpatty oder auch im Sommer zu...
Brot & Brötchen · 13. November 2019
Für den perfekten Burger braucht es natürlich auch den perfekten Bun!! Ich hab lange getüftelt bis ich zum super Ergebnis für mich gekommen bin. Und dieses Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten. Der Bun ist sooo fluffig und lecker und wartet nur noch darauf mit einem leckeren Patty (egal ob aus Fleisch oder vegetarisch) und saftigen Saucen gefüllt zu werden. Ausserdem meine Lieben, unten habe ich auch noch eine Variante ohne Ei für euch Und so kommt du zum perfekten Burger Bun:...