Kuchen · 26. April 2023
Dieser Kuchen ist für Kaffee-Lovers einfach der Hit. Die Kombination von Bananen und Kaffee ist total herrlich. Ausserdem kommt der Kuchen ganz gut mit wenigen Zutaten zurecht und ist einfach in der Zubereitung. Ebenfalls ist er für Veganer geeignet. Probiere ihn unbedingt mal aus. Er passt super zum Frühstück, zum Kaffee oder Tee und auch als Snack zwischendurch. Zutaten 3 reife Bananen 80ml Rapsöl 200g Mehl 80g Zucker 100ml Kaffee 2 TL Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung Backofen auf...
Kuchen · 13. Dezember 2022
Die Eiskönigin gehört zu den beliebtesten Disney Streifen. Auch ich mag ihn total und speziell zu Weihnachten ein Muss! Beim Kurzfilm: Die Eiskönigin, Olaf taut auf, geht die Reise von Elsa, Anna und ihre Freunde in ein nächstes Abenteuer. Das Weihnachtsfest steht bevor und die Freunde merken, dass das ganze Dorf mit ihren Familientraditionen beschäftigt sind. Die beiden Schwestern können sich leider nicht an ihre erinnern und der kleine Schneemann Olaf macht sich mit Sven auf die Suche...
Kuchen · 24. November 2022
Normaler Bananenbrot? Das war gestern - dieser Bananen Oreo Cake ist einfach ein riesen Hit. Er ist ganz einfach und schnell gebacken. Ausserdem ideal um reife Bananen genussvoll loszuwerden. Ein saftiger Bananenkuchen kombiniert mit knusprigen Oreo Stücken, einfach herrlich. Und weil das noch nicht genug ist, toppen wir alles mit einem Frostig aus Frischkäse und Oreo Chunks. Der pure WAHNSINN! du musst ihn unbedingt nachmachen und beim nächsten Kaffee deinen Gästen anbieten. Super als...
Kuchen · 07. November 2022
Draussen ist es allmählich kalt. Wir verwöhnen uns daher umso gerne mit einer wärmenden Tasse Tee und ein gutes Stück Kuchen. Dieser saftige Bananen-Apfel-Kuchen ist einfach total lecker. Er ist ganz einfach gemacht und ebenso ideal um überreife Bananen loszuwerden. Das Rezept ist übrigens vegan und somit für alle ideal. Dabei werden die reife Bananen gut zerdrückt und mit Rapsöl und pflanzlicher Milch vermischt. Du kannst natürlich auch eine andere pflanzliche Milch verwenden sowie...
Kleingebäck · 04. Oktober 2022
Diese Serie gehört zu meinen Lieblinge! Für alle Disneyfans ist Once Upon a Time ein absolutes Muss! Da werden alle Charaktere lebendig und die Schauspieler passen einfach alle total! Es beginnt alles mit einem Fluch, der die böse Königin ausgesprochen hat um ihr Happy End zu kriegen. Da wurden alle Märchenfiguren aus dem Märchenwald in die reale Welt in ein kleines Dorf namens Storybrooke katapultiert. Jedoch wissen sie alle nicht mehr wer sie sind und alle wurden von ihren Liebsten...
Mittag-/Abendessen · 27. September 2022
Jemand eine Portion Soulfood gefällig? Diese köstliche Tarte mit herrlichem Tête de Moine Käse ist super einfach gemacht und besteht aus einem ganz speziellen Teig aus diversen Mehlsorten. Dafür verwende ich feinstes Urdinkel Vollkornmehl, Weissmehl und etwas Mais- und Buchweizenmehl. Die Kombination ergibt eine rustikale Note. Total passend zur cremigen Käsefüllung. Der Tête de Moine ist ein Halbhartkäse aus der Region Jura in der Schweiz. Er gehört zu meinem Lieblingskäse. Ich...
Kleingebäck · 25. September 2022
Da packt einem die Lust auf was Süsses, doch man möchte nicht lange in der Küche stehen um es zu backen. Auch nicht, möchte man zum Supermarkt laufen, um was zu kaufen. Dann ist dieses Rezept einfach perfekt. Du brauchst nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich bereits Zuhause hast. Die Zubereitung geht ruckzuck mit dem Mixer und dann schon ab in den Ofen. Die Muffin sind super schokoladig und fluffig zugleich. Perfekt als Snack oder wieso nicht auch zum Frühstück. Ausserdem wird das...
Kuchen · 21. September 2022
Dieser Kuchen sieht nicht nur total herbstlich aus, sondern schmeckt dank der Buchweizennote auch so. Die Zubereitung ist sehr einfach und zaubert etwas Farbe auf den Tisch. Ideal beim Nachmittagskaffee oder Tee. Zuerst wird Butter mit Zucker geschlagen und dann auf den Kuchenboden verteilt. Die süsse Pflaumen werden darauf gelegt gefolgt vom herrlich duftenden Teig. Nach dem Backen wird alles gestürzt und der Kuchen ist bereit zum Geniessen. Wusstest du, dass Buchweizenmehl glutenfrei ist?...
Kuchen · 05. Mai 2022
Die Natur im Frühling hat einige Leckerbissen für uns zu bieten, die wir in unsere Rezepte einbringen können. Der Rhabarber gehört da definitiv dazu. Er lässt sich nur nur hervorragend mit anderen Zutaten wie Erdbeeren oder Zitrone verarbeiten, sondern ist auch noch gesund. Der Rhabarber hat eine Menge an Vitamin C, Kalium und Kalzium. Dazu ist er sehr verdauungsfördernd. Bei uns wächst er jedes Jahr im Garten und ich freue mich immer ihn zu ernten und was leckeres zu backen. Diesen...
Kleingebäck · 27. April 2022
Ja süsses mag bestimmt jeder, doch es muss ja nicht immer soo ungesund sein, nicht wahr? Doch eben, was ist gesund und was nicht.. jeder sollte das für sich bestimmen. Bei immer heisst es immer: Balance is the key! Man sollte von allem etwas geniessen können. Ich esse auch immer das was ich gerade mag und achte auf qualitative Produkte. Doch hie und da gehört einfach etwas anderes dazu. Da sollte man auch gar kein schlechtes Gewissen haben. Beim Backen ist das Spektrum riesig! Ich...