Kleingebäck · 27. April 2022
Ja süsses mag bestimmt jeder, doch es muss ja nicht immer soo ungesund sein, nicht wahr? Doch eben, was ist gesund und was nicht.. jeder sollte das für sich bestimmen. Bei immer heisst es immer: Balance is the key! Man sollte von allem etwas geniessen können. Ich esse auch immer das was ich gerade mag und achte auf qualitative Produkte. Doch hie und da gehört einfach etwas anderes dazu. Da sollte man auch gar kein schlechtes Gewissen haben. Beim Backen ist das Spektrum riesig! Ich...
Kleingebäck · 05. September 2021
Dieser Film gehört zu den bekanntesten. Die Trilogie basiert auf der gleichnamigen Buchreihe. Die Geschichte des Ringes voller Macht ging um die Welt und faszinierte alle Zuschauer. Vier Hobbits aus Mittelerde geraten unfreiwillig in eine grosses und gefährliches Abenteuer. Der Ring ist zu mächtig und muss zerstört werden um den dunklen Herrscher Sauron zu vernichten. Zusammen gehen sie auf die lange Reise um das Schicksal zu besiegeln. Frodo ist die Hauptfigur und Schützling des Ringes....
Kuchen · 10. Juni 2021
Mit diesem leckeren Rezept darf ich euch hier wieder eine leckere Süssspeise aus der Schweiz vorstellen. Die Zürcher Pfarrhaustorte ist ein Kuchen aus Mürbeteig mit einer Füllung aus Haselnüssen, Äpfel und Eier. Obendrauf werden noch die saftigen Äpfel geschält und darauf gelegt. Einfach nur köstlich und perfekt zum Nachmittagskaffee. Das Rezept ist super einfach und auch für Einsteiger geling sicher. Das Rezept ist für eine kleine runde Backform von 20cm Durchmesser gedacht. Der...
Kleingebäck · 21. Februar 2021
Dieses Süssgebäck ist einfach HIMMLISCH!! Wir waren in Trogir (Kroatien) in der Nähe von Split in den Ferien. Dort gibt es immer einen wunderbaren Markt wo die älteren Damen ihr Gemüse, Obst und weitere Köstlichkeiten verkaufen. Ich sag es euch, das ist einfach mega!! Ich liebe solche Märkte. Bei einem Stand, welche Käse verkaufte, sah ich diese kleinen Dinger. Wir fragten danach und die Dame erklärte uns, dass diese Rafioli aus der Region sind und sie nur wenige am Tag verkaufen. Sie...
Frühstück · 05. November 2020
Für dieses Rezept habe ich mich wieder vom schönen Kanton Tessin im Süden der Schweiz inspirieren lassen. Die Torta di Pane (Brotkuchen) ist im Tessin sehr bekannt und beinhaltet Brot, Pinienkerne, Nüsse, Äpfel, Milch, Schokolade, kandierte Früchte und Mandeln. Jedoch backt sie jeder etwas anders. Ich wollte daraus ein leckeres Frühstück und ich möchte meine Kreation hier im Zusammenhang von Swiss Food Discovery vorstellen. Dieses cremige Torta di Pane Porridge ist suuuper lecker....
Mittag-/Abendessen · 26. April 2020
Juhuiii das neue Animal Crossing für die Nintendo Switch ist da!! Früher spielte ich das Spiel immer mit meiner jüngeren Schwester und wir hatten super viel Spass!! Nun lanciert Nintendo das Game neu im "New Horizons" Edition. Reise auf deine ganz persönliche Insel und beginne ein neues Leben. Du entscheidest was du machen möchtest und wie du dein persönliches Reis gestalten möchtest. Deine Figur wird dir tolle Sache mit der Hilfe von gesammelten Gegenständen kreieren. Diese werden dir...
Kleingebäck · 21. Januar 2020
Yum Yum, ich liebe diese Kekse. Sie passen perfekt zum Vin Santo oder zum Kaffee, aber auch zwischendurch nasche ich sie gerne hihi Früher hat die immer meine Grossmutter gebacken und es war für mich der Hit jedes Mal, wenn ich bei ihr zu Besuch war, diese zu essen. Dann gab sie mir ihr Rezept und seit dem her, backe ich sie sehr gerne und oft selbst. Die Cantuccini sind traditionelle Kekse mit Mandeln aus der Nähe von Florenz. Man kann sie aber auch mit Schokostücke backen, aber die mit...
Mittag-/Abendessen · 30. Dezember 2019
Nie hatte ich Pastinake gekocht oder geschweige gegessen. Als ich dann Mama wurde und mit den Babybreis anfing, lernte ich dieses leckere Wurzelgemüse kennen. Nun gehört die Pastinake fast immer in meinem Kühlschrank und es wird oft damit gekocht. Ich koche oft Suppen, Risotto, Pastasaucen, Beilagen... aber als ich dieses Rezept ausprobierte war ich nochmals hin und weg von dem Gemüse. Das tolle Aroma der Pastinake kombiniert mit dem Honigbutter Geschmack und der Würze des Thymians...