Heute reisen wir mit diesem Rezept nach Portugal. Leider konnte ich selbst noch nicht dahin reisen, habe aber von Freunden und Familie sehr viel erzählt bekommen. Portugal soll ebenfalls wie andere Länder mit seiner Landschaft glänzen, vor allem mit seiner Küsten. Die Algarve ist das berühmteste Reiseziel Portugals. Dies führt uns bereits zu essen. Viel Fisch und Meeresfrüchte kommen in Portugal auf den Teller. Bacalhau (Stockfisch/Kabeljau) ist dort oft zu finden und es wird vieles...