Mittag-/Abendessen · 12. November 2022
Der Winter naht… lasst uns mit dieser herrlich süsslichen Suppe aufwärmen. Der Kampf um den Thron ist bitterhart. Er bringt viele Opfer und düstere Folgen mit sich. Als der König Robert nach einem Machtkampf fällt geht das Erbe weiter. In der Zwischenzeit bahnt sich im Norden eine gefährliche Macht, was später für böses Erwachen sorgen wird. Krieg wird geführt, angebliche Freunde hintergangen une viele Opfer hinterlassen. Die Serie hinterlässt bei jeder Folge die Spannung und trotz...
Mittag-/Abendessen · 23. Oktober 2022
Auf der Suche nach einer einfachen und schnellen Idee für deine Party? Dieser Frischkäse Kürbis wird garantiert bei deinen Gästen punkten. Optisch zieht er alle Blicke auf sich und punkte ausserdem mit seinem einfachen aber köstlichen Geschmack. Perfekt für die Halloweenparty oder als Apéro-Dip bei einem gemütlichen Abendessen im Herbst. Aber nicht nur: auch das ganze Jahr durch kann er angeboten werden. Die Zubereitung ist ganz einfach und schnell. Bei der Zutatenliste habe ich die...
Mittag-/Abendessen · 11. Oktober 2022
Unsere kulinarische Reise entführt uns nach Finnland. Ein wunderschönes Land mit traumhaften Kulissen. Aber auch eine simple und leckere Küche erwartet uns hier. Lachs und Hering sind im Lande sehr bekannt. Ebenso mit Kartoffeln wird oft in der Küche gerne gekocht. Roggen gehört ebenfalls in der finnischen Küche dazu. Roggenbrot wird gerne als Beilage oder zum Frühstück gegessen. Beim letzteren ist auch Haferbrei sehr beliebt. Egal als pur oder mit frischen Beeren sowie Marmelade. Bei...
Pizza, Pasta, Reis · 23. September 2022
Die zauberhaften Hexen gehören einfach zu meiner Kindheit. Diese Serie kann man bereits als Kult bezeichnen, ich denke die meisten werden sie kennen. Charmed handelt von den drei Schwestern Phoebe, Piper und Prue. Sie sind komplett verschieden, doch eins haben sie gemeinsam: sie haben alle Zauberkräfte. Dies aber nicht schon immer. Als sie zusammen nach einer Weile ins Familienhaus in San Francisco einziehen, entdecken sie in ihrem Dachboden das Buch der Schatten. Dieses verleiht ihnen ihre...
Mittag-/Abendessen · 22. April 2022
Diese Gericht ist super lecker und frisch. Sie eignet sich perfekt als Vorspeise zum Teilen oder auch bei einem Buffet, als Tapa oder als Fingerfood. Die Kombination vom weichem Käse, der cremigen rote Beete und den frisch-süssen Erdbeeren ist einfach herrlich! Beim Käse habe ich mich für einen weissen Stanser entschieden. Er ist besonders mild und weich. Man kann aber natürlich auch einen anderen wählen, wie zum Beispiel einen Brie oder Camembert. Verwende einfach deinen Liebsten, er...
Mittag-/Abendessen · 28. März 2022
Ich habe ein Faible für knuspriges Fingerfood, du auch? Diese leckeren Broccolibällchen sind ganz einfach gemacht und schmecken einfach mega! Im Kombination mit samtigen Kartoffeln, würzigen Gruyère und Bärlauch ist der Broccoli ein totaler Gaumenschmaus. Die Bällchen eignen sich super als Snack zwischendurch, Apero, Fingerfood, beim Mittag- oder Abendessen als Beilage oder auch beim Frühlingsbrunch. Ausserdem sind sie auch für Kinderhände perfekt. Da der Broccoligeschmack durch die...
Pizza, Pasta, Reis · 07. März 2022
Auf diesen Film war ich besonders gespannt. Die Geschichte von Maurizio Gucci und ihrer Exfrau Patrizia Gucci, die auch Lady Gucci genannt wird, wurde in diesem Film verfilmt. Der Streifen basiert auf eine wahre Geschichte, jedoch wurde auch einiges der Autoren überlassen. Die Story beginnt als sich Patrizia und Maurizio auf einer Party kennenlernen. Sie ist bei jeder Fete dabei und er ist der zurückhaltende Jurastudent, der aber von einer grossen Dynastie kommt. Die beiden verlieben sich,...
Mittag-/Abendessen · 20. Oktober 2021
Wenn das Wetter kalt wird, ist es definitiv wieder Zeit für Suppen! Sie sind nicht nur ein purer Körperwärmer, sondern sind schnell und einfach gemacht. Ausserdem kann man sie mit den verschiedensten Gemüsesorten sowie Früchte kreieren. Ich bin die erste, die bei kaltem Wetter zu cremigen Suppen greift. Ich mag die Kälte überhaupt nicht, da kommt diese heisse Rüeblisuppe perfekt! In der Kombi mit etwas Rahm und knusprigen Speckwürfeln ist sie einfach super. Rüebli (oder auch Karotten...
Mittag-/Abendessen · 28. September 2021
Mit diesem köstlichen Rezept reisen wir hier nach Spanien. Das Land punktet nicht nur mit den wunderschönen Stränden und den traumhaften Inland Kulissen. Die spanische Küche ist ebenfalls total lecker und hat einige Köstlichkeiten zu bieten. Ausserdem weckt die regionale Küche bei den meisten sofort Urlaubsgefühle und Lebensfreude. Die Spanier lieben es am späten Nachmittag zusammenzusitzen und gemeinsam ein gutes Glas Wein und Tapas zu geniessen. Die Tapas Zeit ist ebenfalls ein...
Kleingebäck · 22. September 2021
Diese leckere Feta Schiffchen sind richtig lecker. Dazu noch einfach und schnell gemacht. Sie passen perfekt bei einem Brunch oder als köstliche Vorspeise im Spätsommer. Wieso auch nicht als Begleitung zu einer wärmenden Suppe in den kalten Tagen Septembers. Die Feigen werden in einer Reduktion gekocht und dann über die Blätterteig Schiffchen serviert. Die Kombination von Feta und der Früchte ist bombastisch. Dazu noch die herrliche Rosmarinnote, die das Ganze Gericht abrundet. Feigen...