Kleingebäck · 22. Dezember 2021
In der Weihnachtszeit kann man einfach nicht genug von Plätzchen bekommen. An jeder Ecke sieht man diese. Die Regale in den Supermärkten sind prall davon gefüllt und überall duftet es danach. Besonders die Kinder freuen sich in dieser Zeit mit den Eltern oder Grosseltern zu backen, dekorieren und danach zu kosten. Diese leckere Version der klassischen Spitzbuben ist super einfach gemacht und schmeckt einfach herrlich nach Weihnachten. Die Konsistenz der Spitzbuben und den Geschmack des...
Frühstück · 21. Dezember 2021
Der Film Santa Clause ist einer meiner Lieblingsfilme in der Weihnachtszeit. Nebst dem weltbekannten Film Kevin Allein Zuhaus, gibt es für mich kein weiterer Film der Weihnachtsstimmung pur liefert als diesen hier. Da die Eltern vom kleinen Charlie getrennt sind, verbringt er in diesem Jahr Heiligabend mit seinem Vater Scott Calvin, der bei einer Spielzeug Firma arbeitet. Nach dem das Essen im Ofen verbrannt ist, gibt es ein Essen in einem Diner und dann geht es für Charlie ab ins Bett! Mit...
Frühstück · 16. Dezember 2021
Mitten in der Weihnachtszeit kann man vom Duft von Zimt und Lebkuchen einfach nicht genug kriegen. Die Zeit geniesst man Zuhause mit der Familie wie z.B. bei einem gemütlichen Brunch oder Frühstück. Um passend zu schmausen, sind diese Lebkuchen Pancakes perfekt. Sie sind super einfach und schnell gemacht, dazu noch super fluffig und weihnachtlich. Zu den Pfannkuchen habe ich noch eine leckere und einfache Creme aus Magerquark und Ahornsirup dazu gereicht. Die Kombination aus den fluffigen...
Kleingebäck · 15. Dezember 2020
Wir sind mitten in der Adventszeit und Weihnachten naht. Da meine Wurzeln in Süditalien liegen, gibt es bei uns in der Weihnachtszeit viele Leckereien aus unserer Region. Da ich heute das Adventskalender Türchen Nr. 12 von FoodBlogsSchweiz öffnen darf, stelle ich euch gerne eins von meinen Lieblingsspezialitäten aus der Region Kampanien in Italien. Die Mostaccioli Napoletani sind suuuuper lecker!! Sie schmecken so etwa wie eine Mischung aus Basler Läckerli, Magenbrot und Lebkuchen hihihi....
Frühstück · 04. Dezember 2020
Zopf gehört für mich einfach zu einem guten Frühstück oder Brunch dazu. Mmhmm mit etwas Butter und Marmelade einfach perfekt!! Wieso diesen in der Adventszeit nicht mit dem leckerstem Kuchen kombinieren? Genau! Lebkuchen!! Mhmmm ich wollte es unbedingt ausprobieren und es ist sooo lecker!! Stellt euch einfach vor ihr esst ein Stück Lebkuchen einfach mit der Konsistenz des Zopfes!! WOW einfach WOW!! Dann alles wie ein normaler Zopf mit Butter und Marmelade bestreichen einfach top!! Diese...
Kleingebäck · 30. Oktober 2020
Die Herbstzeit ist auch an vielen Orten Chilbi (Kirmes) Zeit. In vielen schweizer Städten findet die Herbstmesse oder einen Herbstmarkt statt. Dort gibt es leckere Sachen zu kaufen wie auch die typische Spezialität das Magenbrot. Im Zusammenhang vom Swiss Food Discovery Event "Swiss Autumn Fair" habe ich diese leckere Version kreiert. Pumpkin Spice Magenbrot. Mmhmm... schon das Magenbrot selbst hat etwas von Herbst/Winter. Das Kürbisgewürz verleiht ihm noch mehr Herbstfeeling. Das Magenbrot...
Kleingebäck · 16. Dezember 2019
Weihnachten nähert sich und bei mir geht es weiter mit der Weihnachtsbäckerei. (Jetzt mag ich langsam dann keine Plätzchen mehr sehen hihihi). Heute mit leckeren Spitzbuben Herzen gefüllt mit geschmeidiger Erdbeeren Marmelade... mmhmm.. wie lecker.. Ich backe die Spitzbuben immer selbst denn die gekauften schmecken mir überhaupt nicht!! Ausserdem sind sie die Lieblinge meines Mannes und meine Kinder und ich überraschen ihn oft damit wenn er abends von der Arbeit heimkommt :-) Die...