Mittag-/Abendessen · 22. Februar 2023
Dieser Disneyfilm finde ich auch sehr schön. Er spielt im Land Kumandra ab, welche in fünf Regionen aufgeteilt ist (Schweif, Zahn, Herz, Klaue und Kamm) Da leben Drachen zusammen mit den Menschen. Doch die Wesen wurden durch eine dunkle Macht versteinert. Kurz zuvor konnten die Macht in einem Stein gebündelt werden, was wiederum einen Krieg zwischen den jeweiligen Clans mit sich brachte. Rayas Vater, Benja, wollte schon immer diese Kriegschaften zwischen den Völker lösen, daher lud er sie...
Kleingebäck · 11. Oktober 2021
Dieses köstliche Rezept ist im Zusammenhang mit dem Backduell von Kenwood entstanden. Ich durfte die tolle neue Kenwood Maschine Titanium Chef Baker XL dafür testen und in der Kategorie Gemüsegarte etwas zaubern. Wer denkt, dass man mit Gemüse nur herzhafte Gerichte machen kann, irrt sich! Diese herrliche und fluffige Schokoladendonuts beinhalten gleich zwei Gemüsesorten! Die Zucchini werden für den Teig verwendet und die Kombination mit der Schokolade ist einfach lecker! Die knackigen...
Pizza, Pasta, Reis · 12. September 2021
Die Calamarata ist eine Pasta Sorte aus der Region Neapel in Italien. Sie hat ihren Namen, weil sie an kleine Calamares Ringe ähnelt. Sehr gerne wird sie somit mit Fisch gekocht. Ich habe eine leckere vegetarische Variante mit einem köstlichen Pesto aus gerösteten San Marzano Tomaten und grillierten Zucchini. Die Kombination ist einfach mega! Die Calamarata findest du in den grösseren Supermärkten sowie bei den italienischen Lebensmittelläden. Die Kochdauer beträgt in der Regel 15...
Pizza, Pasta, Reis · 15. August 2021
Für alle Pasta Lover wird dieses Rezept der Hit sein. Ausserdem macht es optisch auch etwas her und bekanntlich isst ja das Auge mit, nicht wahr? hihi Zucchini gehört zu meinem Lieblingsgemüse. In unserem kleinen Garten pflanzen wir sie jedes Jahr im Sommer an. Ich liebe es Zucchini Pesto zu machen, er schmeckt einfach herrlich und ist eine super Alternative zum normalen Basilikum Pesto. Du musst es unbedingt probieren, es ist so köstlich. Dazu habe ich Urdinkel Spaghetti aus der Schweiz...
Pizza, Pasta, Reis · 12. August 2021
Im Sommer muss es bei mir einfach schnell gehen. Wenn es draussen warm und sonnig ist, möchte ich nicht stundenlang in der Küche stehen. Jedoch muss ja die Qualität und der Geschmack nicht darunter leiden. Pasta geht einfach immer und diese Variante ist so simpel und schnell in der Zubereitung. Ausserdem eine richtige Geschmacksexplosion. Dank der Würze der Tessiner Luganighe und der Süsse der Zucchini entsteht eine wahre Magie im Topf. Die Luganighe ist eine Wurst aus dem Kanton Tessin...
Mittag-/Abendessen · 03. Juli 2021
In meiner Disney Küche durfte die leckere Ratatouille von der Maus Remy aus dem gleichnamigen Film einfach nicht fehlen. Das kleine Mäuschen ist ganz anders als die anderen seiner Familie. Er liebt die gute Küche, die Gewürze, exzellente Lebensmittel und das Kochen. So landet er im berühmten Restaurant in Paris Gusteaus Restaurant. Er liebt die noble Küche Frankreichs! Dort trifft er auf Linguini, der nun als Tellerwäscher dort im Restaurant beginnt. Mit Remys Hilfe kreieren sie aber...
Kleingebäck · 20. Juni 2021
Zucchini im Dessert? Ja, das geht! Und diese leckeren Zucchini Brownies beweisen es. Ich backe nämlich sehr gerne auch mit Gemüse. Nicht nur Möhren eignen sich perfekt um Gerichte für Naschkatzen zu backen, wie z.B. einen leckeren Apfel-Möhren Kuchen oder Möhren Porridge. Man kann auch super mit roter Beete oder auch Zucchini backen. Das Rezept dazu ist super einfach und sie passen perfekt auch als Snack zwischendurch. Die kleinen Brownies sind nicht so süss aber schmecken dennoch total...
Mittag-/Abendessen · 19. Mai 2020
Manchmal fragt man sich was man mit Gemüse noch herzaubern kann... oder was man zu einer leckeren Beilage wie Risotto servieren könnte statt Fleisch oder Fisch... Da habe ich eine tolle Idee für euch. Diese Zucchini Karotten Puffs sind soo lecker und schmecken super zu Risotto auch simplen weissen Reis. Sie sind super einfach und schnell gemacht. Du kannst sie auch gerne vorkochen und am nächsten Tag in einem Burger Bun mit leckerer Sauce geniessen.. Yummi!!! Auch zu Pommes Frites passen...
Mittag-/Abendessen · 09. März 2020
Dieses Gericht ist soo simpel und schnell gemacht und wird dir garantiert hie und da dein Mittag- oder Abendessen retten. Die dazugehörigen Zutaten habe ich praktisch immer Zuhause und daher wenn ich mal nichts bereit habe, wird diese leckere Bulgur Pfanne mit Zucchini, getrockneten Aprikosen und knusprigen Pinienkerne gekocht. Getoppt wird das Ganze mit frischem Feta Käse. Mmhmm... Einfach himmlisch... Die orientalischen Gewürzen mit frischem Zitronensaft und mediterranes Olivenöl runden...
Mittag-/Abendessen · 08. März 2020
Diese Mini Küchlein sind sooo lecker und super geeignet für kleine Kinderhände. Aber nicht nur die Kids freuen sich jedes Mal darüber, sondern auch Mama und Papa! hihi Sie sind super schnell gemacht und passen perfekt als Mittag- oder Abendessen zu einem frischen Salat oder einfach so als Snack. Mit ihrer kleinen Grösse haben sie auch schön Platz in die Snack Box eurer Liebsten!! Mit einfachen Zutaten sind sie auch easy zu kochen und sie schmecken nicht nur warm hervorragend, sondern auch...