Dass ich Schokolade liebe ist ja nichts neues, aber dieser Kuchen ist sooooooooooooo fluffig und mega lecker!! Er hat kein Schnick Schnack, ist nicht totaaal mit weiss auch nicht was dekoriert... nein... er ist simpel... einfach.... von aussen scheint er nicht als wäre er der perfekte Kuchen, doch im Inneren ist einfach traumhaft!! Richtig fluffig und der Geschmack einfach mega!!
Ich liebe diesen Schoko Orangen Kuchen sehr und bei uns ist er immer schnell aufgegessen und nichts bleibt übrig! Er ist nicht zu schokoladig und nicht zu orangig... hihihihi sagt man das so? hihi... auf jeden Fall echt top!! Passt nicht nur zum Kaffee super, sondern er ist genau so ein Kuchen, den man sich beim vorbeilaufen einen Stück abschneiden muss um es gleich zu essen hihi... Probiert ihn unbedingt mal! Ich kann es euch total empfehlen. Auch bei Kinder ist er super beliebt, da er schlicht und einfach ist!!
Zutaten
- 200g Mehl
- 60g Kakaopulver
- 180g Zucker
- 2 Eier
- 1dl Rapsöl
- 200-230ml Milch
- 3/4 Päckchen Backpulver
- 1 EL geriebene Orangenschale
Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Eier mit dem Öl und der Orangenschale verquirlen.
- Die Milch dazugeben und kurz mischen.
- Zucker, Backpulver und Mehl separat mischen und dann zu den feuchten Zutaten geben.
- Eine Backform mit 24cm Durchmesser fetten und den Teig darin verteilen.
- Den Kuchen 30-35 Minuten backen.
Mmhmmm wie der duftet!! Schade kann man über das Internet keinen Duft übermitteln hihi... dieser Kuchen ist wirklich mega lecker!!
