Hoch die Hände: Pancakes Time!!!
Die leckeren Pfannkuchen sind einfach bei allen beliebt und können in soo vielen Varianten gebacken werden. Dass sie ungesund und total süss sind, stimmt überhaupt nicht. Denn es gibt super leckere Varianten ohne Zucker und mit tollen Zutaten, die sie aufpeppen.
Diese Vollkorn Apfel Pancakes verführen total! Auch wenn sie keinen Zucker haben, sind sie dank der Banane und dem Apfel süss und schmecken hervorragend. Einfach zu machen, sind sie auch noch. Ausserdem ist das Rezept vegan und Blitzschnell. Probiere sie mal! Sie sind einfach mega! Ich empfehle sie dir mit etwas Blaubeeren, Pistazien und Ahornsirup zu geniessen!! Mmhmmm!! Je nach Grösse gibt es bei diesem Rezept etwas mehr oder weniger Pancakes.
Zutaten
- 250g Vollkornmehl
- 2 TL Backpulver
- 220ml pflanzliche Milch
- eine halbe reife Banane, zerdrückt
- 1 Apfel, geschält, in Stücke
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
- Alle Zutaten gut mischen und einige Minuten stehen lassen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und dann die Pancakes nacheinander beidseitig goldig backen.
- Sobald sich bei der ersten Seite kleine Bläschen bilden, sofort werden.
- Mit Pistazien, Ahornsirup und Früchte servieren.
Yummi Yummi!! Da möchte man gleich zuschlagen.
Ich kann sie dir sehr empfehlen!!
Tipp: Du kannst die Pancakes im Kühlschrank einige Tage luftdicht lagern und bei Bedarf morgens kurz in den Toaster wärmen.
Pancake Liebe?
Pancakes sind heutzutage nicht mehr wegzudenken. Sie werden einfach von fast allen geliebt.
Bei fast jedem Frühstücksbuffet in Hotels, oder an einem Brunch und in allen Länder. Einfach lecker. Es gibt wirklich viele Varianten. Und manche lieben sie mit dem traditionellen Ahornsirup, einige mit Schokocreme, wieder andere mit Marmelade. Da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Hier findest du noch weitere Ideen für deine Pancakes.
